Gastronomie

Recette de crêpes

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Envie d’organiser un petit brunch ou un petit goûter entre amis. Vous ne savez pas quoi faire pour faire plaisir à vos proches ? trouvez dans cet article une recette de crêpe.

Ingrédients

250g de farine
3 œufs
4 cuillères à soupe de beurre fondu
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
70 Cl de lait entier liquide
1 pincée de sel
2 sachets de sucre vanillé

Préparation de la patte à crêpe

Battez au fouet le lait avec les œufs. Incorporez la farine en la versant en pluie. Ajoutez le sucre vanillé et une pincée de sel.  Fouettez jusqu’à obtenir une patte légère sans grumeaux.

Préparation des crêpes

Chauffer votre poêle et badigeonner avec du beurre et faites cuire vos crêpes.  Tartinez avec du chocolat ; de la confiture de votre choix.

Bonne dégustation!

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Consultante junior en création d’entreprise et management de projets de développement.Fondatrice de Bio-hair et BAREWA Consulting. J’ai un faible pour les projets à caractère humanitaire.Mes centres d’intérêt sont :lecture, voyage, culture, cuisine, lifestyle, musique ….

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