Recette de bouillon de poisson d’eau douce

Ingrédients: quantités 

• 3 poissons d’eau douce ou 1kg
• Oignons 1 boule
• Ciboule 4 tiges 
• 3Piments vert
• Tomate 4 petites boules 
• Cube (facultatif)
• sel
• L’huile 4 cuillerées 

Préparation: étapes 

Découpez votre poisson et mettez les morceaux dans la casserole/marmite.
Ajoutez assaisonnements ( oignons, ciboulette, tomates, cubes piment vert). Ajoutez de l’huile de votre choix. Laissez sur le feu pour au moins 1h.

Ce plat se mange avec du manioc, du foufou, plantains et même avec du pain.

Bon appétit!!!

Recette proposée par : BAKALA MOUKIETOU GRÂCE ELVENA